Il gusto dell'estate in un dessert! Macedonia velocissima da preparare ideale per concludere con freschezza una cena tra amici.
Ingredienti per 6 persone:
- 1 ananas
- 1 mango
- 1 lime
- 500 g di fragole
- cocco disidratato a piacere
- mandorle a lamelle a piacere
- 1 cucchiaio di rhum (facoltativo)
- 3 foglie di menta
- zucchero di canna q.b.
Tagliare a dadini l'ananas, il mango e le fragole unendo i frutti in un recipiente. Aggiungere il succo del lime, il rhum e le foglie di menta sminuzzate grossolanamente. Zuccherare a piacere con zucchero di canna. Concludere con il cocco disidratato e le mandorle a lamelle.
